異種コラボ企画

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写真は、11月10日(金)に京都で行われる、炭火くわ焼き・京料理のお店『北斎』さんとラーメン屋『塩見家とんとん』さんとのコラボ企画『ラーメン会席』の案内です
明後日なので残席も少なくなってきたとか。

こういった異種コラボもなかなか面白いですよね。
客層が全然違うので、こういう企画によってお互いのお店と料理の宣伝にもなるし、料理等に対して違った視点からの感想・反応もみることができます。
年に1回、こういった異種飲食店コラボ企画を定期的に開催するのもいいかもしれません。

それにしても「鴨ラーメン」といったきちんと旬の食材も取り入れられていて、なかなか美味しそうです